Recette

Les « Baked Oats » ou flocons d’avoine cuits au four sont le petit-déjeuner healthy par excellence. Riches en fibres et en protéines, ils vous apportent l’énergie nécessaire pour démarrer la journée du bon pied. Faciles à personnaliser selon vos goûts et envies, ils se déclinent en une multitude de saveurs. Voici une recette de « Baked Oats » healthy et délicieuse que vous allez adorer ! Préparation Cuisson Temps total 10 minutes 30 minutes 40 minutes Ingrédients : 100 g de flocons d’avoine 1 banane mûre 200 ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal) 1 œuf 1 cuillère à soupe de … Lire plus

Vous cherchez une recette healthy et facile à préparer pour un repas équilibré ? Voici une version savoureuse et légère d’un bol Buddha avec du quinoa, des légumes frais et une sauce faite maison. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner nourrissant qui ne compromet pas vos objectifs de santé. Découvrez cette délicieuse recette qui allie simplicité et bien-être. Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 15 minutes 35 minutes Ingrédients : 200 g de quinoa 1 avocat 1 carotte 1 poivron rouge 100 g de pois chiches cuits 150 g de chou rouge Quelques feuilles de roquette … Lire plus

Le céleri-rave est un légume-racine souvent sous-estimé mais incroyablement polyvalent et nutritif. Cette recette healthy de céleri-rave rôti et parfumé aux herbes est non seulement délicieuse mais aussi facile à préparer. Parfaite en accompagnement ou en plat principal végétarien, elle saura ravir vos papilles tout en étant bénéfique pour votre santé. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 40 minutes 55 minutes Ingrédients : 1 céleri-rave moyen (environ 600 g) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable (optionnel pour une touche sucrée) 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym … Lire plus

En hiver, notre corps a besoin de plats réconfortants mais aussi nutritifs pour affronter le froid. Voici une recette healthy pour l’hiver qui combine les légumes de saison, les protéines et les épices réchauffantes pour créer un plat équilibré et savoureux. Cette soupe aux légumes rôtis et lentilles vous apportera toute l’énergie nécessaire tout en restant légère et saine. Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 40 minutes 1 heure Ingrédients : 2 carottes 1 panais 1 courge butternut (ou potimarron) 1 oignon 3 gousses d’ail 200 g de lentilles vertes 1,5 L de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe … Lire plus

Cette recette healthy pour la Saint-Valentin allie délicatesse et gourmandise tout en respectant vos objectifs nutritionnels. Que vous célébriez l’amour en couple, entre amis ou en famille, cette recette vous promet un repas léger, savoureux et plein d’amour. Préparez ce délicieux saumon en croûte de sésame, accompagné de ses légumes croquants, pour une soirée inoubliable. Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 15 minutes 35 minutes Ingrédients : 2 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de graines de sésame 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 brocoli … Lire plus

Le chou chinois, aussi connu sous le nom de bok choy ou pak choi, est un légume particulièrement riche en nutriments. Il est faible en calories et regorge de vitamines et minéraux essentiels. Dans cette recette healthy, nous allons préparer un sauté de chou chinois aux légumes croquants et au tofu, parfait pour un repas équilibré. Idéal à déguster en semaine pour ceux qui recherchent à la fois simplicité et santé ! Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 15 minutes 30 minutes Ingrédients : 1 gros chou chinois (ou 2 petits) 200 g de tofu ferme 1 carotte 1 poivron … Lire plus

La farine de sarrasin, riche en protéines et sans gluten, est idéale pour préparer des recettes saines et savoureuses. Aujourd’hui, je vous propose une recette de pancakes healthy à la farine de sarrasin qui sera parfaite pour un petit-déjeuner équilibré ou un brunch gourmand. Faciles à réaliser, ces pancakes sont légers, nourrissants et délicieux. Préparation Cuisson Temps total 10 minutes 15 minutes 25 minutes Ingrédients : 150 g de farine de sarrasin 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 300 ml de lait végétal (amande, soja, avoine, etc.) 2 œufs 2 cuillères à soupe d’huile de … Lire plus

En quête d’une douceur sucrée mais saine ? Vous avez frappé à la bonne porte ! Voici une recette de muffins aux myrtilles et à la farine d’amande, idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter nutritif. Ces muffins sont sans sucre raffiné, sans gluten et riches en protéines, parfaits pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 20 minutes 35 minutes Ingrédients : 200 g de farine d’amande 70 g de flocons d’avoine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 œufs 60 … Lire plus

Découvrez une recette healthy spécialement conçue pour votre Cookeo, l’allié parfait pour des plats rapides et sains ! Ce ragoût de légumes et de poulet est un plat complet qui ravira vos papilles tout en prenant soin de votre ligne. Facile et rapide à préparer, cette recette est idéale pour un dîner en semaine ou un déjeuner léger. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 20 minutes 35 minutes Ingrédients : 400 g de filets de poulet 2 courgettes 2 carottes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 200 g de tomates concassées 1 cube de bouillon de légumes 200 … Lire plus

Bienvenue sur mon blog, où la culture culinaire rencontre la santé et le bien-être ! Aujourd’hui, je vous propose une recette « Cultura » healthy, inspirée par la richesse des traditions culinaires du monde entier, tout en mettant l’accent sur des ingrédients sains et nutritifs. Cette salade quinoa-mangue-avocat est un vrai voyage gustatif, mélangeant des saveurs exotiques avec des nutriments essentiels. Parfaite pour un déjeuner léger ou en accompagnement, cette salade deviendra vite un incontournable de votre répertoire. Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 15 minutes 35 minutes Ingrédients : 150 g de quinoa 1 mangue mûre 1 avocat 1 concombre 200 … Lire plus