Recette

Découvrez cette délicieuse recette de curry de chou-fleur, une alternative végétarienne saine et pleine de saveurs. Ce plat coloré et aromatique sera parfait pour un dîner réconfortant et exotique. Facile à préparer, il ravira les palais avec ses épices chaleureuses et sa douceur onctueuse. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 25 minutes 40 minutes Ingrédients : 1 chou-fleur moyen (environ 700 g), coupé en fleurons 2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé 1 boîte de tomates concassées (400 g) 200 ml de … Lire plus

Ces cookies healthy sont aussi délicieux que nutritifs. Ils sont parfaits pour une collation saine et gourmande sans culpabilité. Riches en fibres et faibles en sucre, ils sont idéaux pour tous ceux qui souhaitent satisfaire leur palais tout en prenant soin de leur santé. Suivez cette recette simple pour des cookies moelleux et croustillants qui raviront petits et grands. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 12-15 minutes 30 minutes Ingrédients : 120 g de flocons d’avoine (environ 1 tasse) 60 g de farine complète (ou farine d’amande pour une version sans gluten) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 … Lire plus

Le velouté de courgettes est un classique de la cuisine légère et gourmande. Pour le rendre encore plus savoureux et riche en texture, voici une recette améliorée qui inclut des ingrédients secrets pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour les soirées fraîches ou en entrée raffinée, ce velouté comblera toutes vos attentes. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 25 minutes 40 minutes Ingrédients : 1 kg de courgettes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 pomme de terre (pour la texture) 1 cube de bouillon de légumes 100 ml de crème fraîche épaisse 50 g de parmesan râpé 2 … Lire plus

Le smoothie aux épinards est une boisson faible en calories, très nutritive et parfaite pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Grâce à la richesse des épinards en fibres et nutriments essentiels, ce smoothie est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Suivez cette recette facile pour préparer une boisson minceur à base d’épinards ! Préparation Cuisson Temps total 10 minutes 0 minute 10 minutes Ingrédients : 2 tasses de jeunes pousses d’épinards frais 1 banane mûre 1 pomme verte (Granny Smith) pelée et coupée en morceaux 1/2 concombre 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe de … Lire plus

Les lentilles sont non seulement délicieuses, mais elles sont également extrêmement nutritives et s’intègrent parfaitement dans une alimentation saine. Découvrez cette recette de lentilles healthy, riche en fibres et en protéines, qui est idéale pour un déjeuner ou un dîner équilibré. Cette salade de lentilles est non seulement simple à préparer, mais elle est aussi rafraîchissante et pleine de saveurs grâce à ses légumes frais et à son assaisonnement léger. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 25 minutes 40 minutes Ingrédients : 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 poivron rouge 1 concombre 100 g de feta 1 avocat … Lire plus

Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pour bien commencer votre journée avec le plein d’énergie, rien de tel qu’un petit déjeuner healthy, rapide à préparer et délicieux. Cette recette de smoothie bowl aux fruits est riche en vitamines, fibres et protéines pour vous offrir un début de journée équilibré et gourmand. Préparation Cuisson Temps total 10 minutes 0 minute 10 minutes Ingrédients : 1 banane bien mûre 100 g de fruits rouges (frais ou surgelés) 100 g de yaourt grec nature 100 ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal) … Lire plus

Découvrez cette savoureuse recette de galette de chou-fleur healthy, idéale pour un repas léger et équilibré. Ces galettes, croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Parfaites pour accompagner une salade fraîche ou en tant que plat principal, ces galettes raviront vos papilles tout en prenant soin de votre santé ! Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 15 minutes 35 minutes Ingrédients : 1 chou-fleur moyen 2 œufs 50 g de farine d’avoine (ou de la farine complète) 50 g de fromage râpé léger (type parmesan ou emmental allégé) 1 oignon 1 gousse d’ail … Lire plus

Avec l’arrivée du printemps, nos papilles recherchent des saveurs fraîches et légères. C’est le moment parfait pour découvrir de nouvelles recettes qui allient gourmandise et bien-être. Prêt à transformer votre cuisine en un festival de couleurs et de saveurs ? Voici 12 idées de recettes healthy qui sauront vous ravir. 12 idées de recettes saines pour le printemps Omelette aux asperges Les asperges, riches en vitamines et fibres, sont l’ingrédient phare de cette recette ultra rapide. Faites revenir de jeunes asperges coupées en morceaux avec un peu d’huile d’olive et des oignons hachés. Ajoutez des œufs battus avec une touche … Lire plus

Si vous cherchez une version plus saine et légère du classique carrot cake, cette recette est faite pour vous ! Non seulement ce Carrot Cake healthy est délicieux et moelleux, mais il est aussi riche en fibres et en protéines tout en étant pauvre en sucre raffiné. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant ou une collation équilibrée. Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 45 minutes 1 heure 5 minutes Ingrédients : 200 g de carottes râpées 150 g de farine d’avoine (ou flocons d’avoine mixés) 50 g de poudre d’amandes 2 œufs 80 ml d’huile de coco fondue 80 ml de … Lire plus

Voici une recette healthy et savoureuse qui marie les crevettes avec du riz pour un repas équilibré. Ce plat est parfait pour un déjeuner ou un dîner nutritif, tout en étant facile et rapide à préparer. Les crevettes sont riches en protéines et en oméga-3, tandis que le riz complet ajoute des fibres et des nutriments essentiels. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 20 minutes 35 minutes Ingrédients : 200 g de riz complet 400 g de crevettes décortiquées 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d’ail 1 courgette 1 carotte 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à … Lire plus