Recette Healthy et Rapide pour un Petit Déjeuner Energisant

Le petit déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pour bien commencer votre journée avec le plein d’énergie, rien de tel qu’un petit déjeuner healthy, rapide à préparer et délicieux. Cette recette de smoothie bowl aux fruits est riche en vitamines, fibres et protéines pour vous offrir un début de journée équilibré et gourmand.

Ingrédients :

• 1 banane bien mûre
• 100 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
• 100 g de yaourt grec nature
• 100 ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
• 1 poignée de granola (pour la décoration)
• Quelques tranches de fruits frais (kiwi, fraises, banane, etc.)
• Amandes effilées ou noix concassées (pour la décoration)
• Feuilles de menthe (pour la décoration, facultatif)

Ustensiles & Vaisselles :

• Mixeur ou blender
• Bol de service
• Cuillère
• Petit couteau pour trancher les fruits

Préparation :

1. Dans un mixeur, ajouter la banane, les fruits rouges, le yaourt grec et le lait d’amande.
2. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Si vous souhaitez un smoothie plus sucré, ajoutez le miel ou le sirop d’érable et mixez à nouveau.
4. Ajoutez les graines de chia au mélange et remuez doucement avec une cuillère.
5. Versez le smoothie dans un bol de service.
6. Décorez le dessus avec le granola, les tranches de fruits frais, les amandes effilées ou les noix concassées, et quelques feuilles de menthe si vous le souhaitez.
7. Savourez immédiatement pour un petit déjeuner sain, rapide et délicieux !

Astuce du chef !

N’hésitez pas à varier les fruits selon les saisons pour obtenir de nouvelles saveurs et ajouter encore plus de vitamines à votre petit déjeuner.

Vous pouvez aussi ajouter une touche de poudre de super-aliments comme la spiruline, la poudre de maca ou le cacao cru pour un boost supplémentaire de nutriments.

Ce smoothie bowl est également parfait à emporter : versez le mélange dans un bocal hermétique et ajoutez les toppings juste avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles :