Le smoothie aux épinards est une boisson faible en calories, très nutritive et parfaite pour ceux qui souhaitent perdre du poids. Grâce à la richesse des épinards en fibres et nutriments essentiels, ce smoothie est non seulement délicieux mais aussi bénéfique pour la santé. Suivez cette recette facile pour préparer une boisson minceur à base d’épinards !
Préparation | Cuisson | Temps total |
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10 minutes | 0 minute | 10 minutes |
Ingrédients :
- 2 tasses de jeunes pousses d’épinards frais
- 1 banane mûre
- 1 pomme verte (Granny Smith) pelée et coupée en morceaux
- 1/2 concombre
- 1 branche de céleri
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 300 ml d’eau de coco (ou d’eau filtrée)
- Glaçons (facultatif)
Ustensiles & Vaisselles :
- Mixeur (blender)
- Couteau de cuisine
- Verre à smoothie
Préparation :
- Laver soigneusement les jeunes pousses d’épinards, la pomme, le concombre et la branche de céleri.
- Couper la pomme en quartiers et enlever les pépins. Peler et trancher le concombre.
- Couper la branche de céleri en morceaux plus petits pour faciliter le mixage.
- Éplucher la banane et la couper en rondelles.
- Ajouter tous les ingrédients préparés dans le mixeur : épinards, banane, pomme, concombre, céleri, graines de chia, jus de citron et l’eau de coco (ou l’eau filtrée).
- Si vous préférez un smoothie plus frais, ajoutez quelques glaçons dans le mixeur.
- Mixer à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Goûter et ajuster la quantité de citron ou de liquide selon votre préférence.
- Verser le smoothie dans un verre et déguster immédiatement pour bénéficier de toutes les vitamines et nutriments.
Astuce du chef !
Pour varier les plaisirs et les bienfaits, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à ce smoothie, comme une poignée de baies (framboises, myrtilles), un morceau de gingembre frais ou encore une cuillère à soupe de poudre de protéines végétales.
Si vous souhaitez une texture plus crémeuse, remplacez l’eau de coco par du lait végétal comme le lait d’amande ou d’avoine.
Valeurs nutritionnelles :
Quantité par portion | 170 Calories |
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% des apports journaliers* | |
Fibres : | 6g |
Protéines : | 5g |
Glucides : | 35g |
Sucres : | 20g |
Lipides : | 2g |
* Le pourcentage des apports journaliers est calculé sur une base de 2000 calories par jour.