Cliquer ici pour modifier.Cliquer ici pour modifier.
|
Tarte aux asperges et brousse
Cette tarte aux asperges et brousse fait partie de mes recettes préférée.
Le petit plus de la recette, une délicieuse pâte au sarrasin qui fait tout la différence. |
Pasta à la primavera
Je vous propose aujourd'hui une recette pour twister vos plats de pâtes en quelques minutes.
Des asperges, des petits pois, de la mozzarella, du jambon cru, une sauce pesto et le tour est joué ! |
Arancini à la mozzarella
Connaissez vous les arancini ?
Ce sont tout simplement de grosses boulettes de riz fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Dit comme ça, ça fait tout de suite rêver non ?! |
Risotto aux asperges
S'il y a bien un plat que j'affectionne particulièrement et que je décline à l'infini c'est bien le risotto.
Rien de plus simple, un bon riz arborio, un bouillon, les légumes de votre choix et le tour est joué ! |
Velouté de champignons
Ce velouté est l'alternative parfaite pour varier de la traditionnelle soupe de légumes.
Idéal pour les soirées encore fraiches, pour un repas rapide sans prise de tête ! |
Curry de chou fleur et pois chiches
Voici une nouvelle recette végétarienne qui vous fera voyager à coup sur !
Un parfait équilibre, alliant le croquant des pois chiches, qui constituent un excellent apport en protéines, et le fondant du chou fleur. |
Gratin d'épinards et œufs à la florentineCette recette aux allures un peu old school est ma découverte du moment.
Ce plat végétarien a tout bon, rassemblant tout les éléments qui constitue une assiette équilibrée, il n'y a rien de plus à rajouter ! |
Lasagnes roulées ricotta épinards
Direction l'Italie avec ces délicieuses lasagnes ricotta épinards.
Une version bien plus légère que les traditionnelles lasagnes tout en restant très gourmande et équilibrée, ça on adore ! Gnocchis de patate douce
Les gnocchis c'est vraiment le repas gourmand et réconfortant par excellence.
Beaucoup plus simple qu'il n'y parait, il vous faudra juste un peu de patience pour le façonnage. C'est aussi une super recette ludique à réaliser avec vos enfants ! Dahl de lentilles corail
Le Dahl de lentilles corail est idéal pour l'automne/hiver car il est vraiment réconfortant et très gourmand.
Il s'agit d'une recette d’origine indienne, mais pas d'inquiétude pour les personnes plus sensibles, ma version est très peu épicée et plaira au plus grand nombre ! Tian de légumes à la mozzarellaLe tian, un incontournable de l’été, traditionnellement composé de légumes, j’ai voulu rajouter une petite touche gourmande avec la mozzarella et c’est un pur délice. Il fera un accompagnement parfait pour vos grillades estivales !
|
Velouté de pois cassés
Pour changer des soupes classiques j'avais envie de vous proposer une recette plus douce et rassasiante à base de légumineuses, les fameux pois cassés.
Velouté de chou fleur
La soupe c'est quand même un excellent moyen pour consommer des légumes sans prise de tête.
Quoi de mieux qu’une soupe onctueuse et réconfortante au chou fleur ? Velouté courge, carottes, curcuma
La soupe un incontournable de l'hiver !
Avec saveurs douces et exotiques elle sera parfaite pour une soirée cocooning au coin du feu. Tarte rustique tomates, feta et ricottaTrès tendance, la tarte rustique est non seulement facile à réaliser mais constitue également à elle seule un repas complet.
Cette tarte, qui sent bon l’été, fera un délicieux plat, accompagnée d’une salade. |
Tarte fine courgettes et ricotta
Cette tarte fine, aussi croustillante que savoureuse, est devenue un de mes incontournable. Je la sers accompagnée d’une salade pour un repas en toute simplicité.
|
Poke bowlComposé de riz, de légumes et de poisson cru, qui est aussi délicieuse que déclinable à l’infini selon les saisons et les goûts de chacun.
Ici je vous propose ma version favorite du Poke bowl aux influences japonaises qui vous rappellera sans doute le goût des sushis. |
NB: La reproduction, même partielle, du contenu des pages de ce site sans accord préalable est interdite. |
Proudly powered by Weebly
|