Recette Healthy : Flocons d’Avoine et Chocolat Délicieux

Les flocons d’avoine sont une excellente manière de commencer la journée, et cette recette healthy aux flocons d’avoine au chocolat combine la gourmandise du chocolat avec les bienfaits nutritifs de l’avoine. Rapide à préparer et idéale pour un petit-déjeuner ou un en-cas, cette recette saura ravir les petits et les grands tout en restant équilibrée.

Ingrédients :

• 1 tasse de flocons d’avoine (environ 90 g)
• 1 tasse de lait d’amande non sucré (ou tout autre lait végétal) (240 ml)
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (ou miel ou tout autre édulcorant naturel)
• 1 banane bien mûre écrasée
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 petite pincée de sel
• Graines de chia ou graines de lin moulues (optionnel, pour un boost de nutriments)
• Fruits frais (framboises, myrtilles, fraises) pour garnir
• Quelques copeaux de chocolat noir (70% cacao) pour garnir

Ustensiles & Vaisselle :

• Une petite casserole
• Une cuillère en bois ou une spatule
• Un bol

Préparation :

1. Dans une petite casserole, mélanger les flocons d’avoine, le lait d’amande, le cacao en poudre, la banane écrasée, le sirop d’érable, la vanille et la pincée de sel.
2. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment pour éviter que l’avoine ne colle au fond de la casserole.
3. Réduire le feu et laisser cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le mélange épaississe, tout en continuant à remuer régulièrement.
4. Si vous utilisez des graines de chia ou de lin moulues, ajoutez-les en fin de cuisson et mélangez bien.
5. Retirer du feu et laisser légèrement refroidir.
6. Verser le mélange dans un bol.
7. Garnir avec des fruits frais et quelques copeaux de chocolat noir pour une touche gourmande.
8. Servir immédiatement et savourer votre délicieux et healthy petit-déjeuner aux flocons d’avoine au chocolat.

Astuce du chef !

Pour une version encore plus crémeuse, vous pouvez remplacer la moitié du lait d’amande par du yaourt grec nature. De plus, vous pouvez préparer cette recette la veille et la conserver au réfrigérateur pour un déjeuner rapide et pratique.

Et si vous êtes fan de noix, n’hésitez pas à ajouter quelques amandes effilées ou des éclats de noisettes pour une touche croquante et encore plus de nutriments.

Valeurs nutritionnelles :

Bon appétit et régalez-vous tout en restant en pleine forme !