Baked Oats Recette Healthy : Facile et Rapide

Les « Baked Oats » ou flocons d’avoine cuits au four sont le petit-déjeuner healthy par excellence. Riches en fibres et en protéines, ils vous apportent l’énergie nécessaire pour démarrer la journée du bon pied. Faciles à personnaliser selon vos goûts et envies, ils se déclinent en une multitude de saveurs. Voici une recette de « Baked Oats » healthy et délicieuse que vous allez adorer !

Ingrédients :

• 100 g de flocons d’avoine
• 1 banane mûre
• 200 ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal)
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• Fruits frais (myrtilles, framboises, fraises) ou fruits secs (noix, amandes, raisins secs) pour la garniture
• 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)

Ustensiles & Vaisselles :

• Un blender ou un mixeur
• Un bol de mélange
• Un moule à gâteau ou des ramequins individuels allant au four
• Cuillère à mélange

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 180 °C (350 °F).
2. Dans un blender ou un mixeur, mettre les flocons d’avoine et les mixer jusqu’à obtenir une texture de farine.
3. Ajouter la banane, le lait d’amande, l’œuf, le sirop d’érable ou le miel, la levure chimique, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Optionnel: ajouter la cannelle pour une touche épicée.
4. Mixer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
5. Verser la préparation dans un bol de mélange sécurisé pour le four.
6. Ajouter les fruits frais ou secs sur le dessus de la préparation.
7. Enfourner pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le centre soit cuit.
8. Laisser refroidir légèrement avant de servir. Déguster tiède en ajoutant une touche de yaourt, de beurre de cacahuètes ou un filet de sirop d’érable si vous le souhaitez.

Astuce du chef !

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à expérimenter avec différents fruits et saveurs : pommes et cannelle, framboises et chocolat noir, ou encore noix de coco et ananas pour une version exotique.

Cette recette peut se préparer à l’avance et se conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez simplement une portion au micro-ondes ou au four avant de déguster.

Valeurs nutritionnelles :