Recette

Découvrez notre recette de velouté de chou-fleur sans pomme de terre, une soupe onctueuse et légère, parfaite pour les soirées d’hiver ou en entrée raffinée. Ce velouté est préparé avec des ingrédients simples et permet de profiter pleinement des saveurs douces du chou-fleur. Une recette rapide, facile, et délicieuse pour régaler toute la famille. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 25 minutes 40 minutes Ingrédients : 1 chou-fleur moyen (environ 800 g), coupé en fleurettes 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées 1 litre de bouillon de légumes 200 ml de lait (ou crème fraîche liquide pour une version plus … Lire plus

Cette recette de banane au beurre de cacahuète est à la fois gourmande et saine. Parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou même comme en-cas, elle permet de faire le plein de fibres, de protéines et de bons acides gras. Simple à réaliser, elle est également idéale pour décliner en diverses versions en fonction de vos goûts et de vos envies. Préparation Cuisson Temps total 5 minutes 0 minute 5 minutes Ingrédients : 1 banane bien mûre 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 100% pur 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à café … Lire plus

Si vous recherchez une alternative plus saine aux traditionnelles gaufres riches en sucre et en matières grasses, cette recette de gaufres healthy est faite pour vous ! Préparées avec de la farine d’avoine, du yaourt grec et du miel, ces gaufres sont non seulement délicieuses mais aussi pleines de nutriments. Parfaites pour le petit-déjeuner ou le brunch, elles sont à la fois croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Préparation Cuisson Temps total 10 minutes 5 minutes 15 minutes Ingrédients : 150 g de farine d’avoine (ou avoine mixée en farine) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère … Lire plus

Le gratin de chou-fleur est un classique des repas équilibrés et gourmands. Si vous cherchez une version saine et légère de ce plat, cette recette de gratin de chou-fleur healthy est faite pour vous ! Préparé sans béchamel, ce gratin est tout aussi onctueux et savoureux grâce à une sauce à base de yaourt et de fromage blanc. Parfait pour un dîner léger ou en accompagnement, ce gratin plaira à toute la famille. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 30 minutes 45 minutes Ingrédients : 1 chou-fleur moyen 200 g de yaourt nature (sans sucre ajouté) 100 g de fromage … Lire plus

Si vous êtes à la recherche d’un plat à la fois nutritif et savoureux, cette recette de patate douce au poulet healthy est faite pour vous. Simplicité et goût sont au rendez-vous avec cette combinaison parfaite de patates douces riches en nutriments, de poulet maigre et d’une touche de légumes frais. Un plat idéal pour une soirée en semaine ou un déjeuner léger mais rassasiant. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 30 minutes 45 minutes Ingrédients : 2 patates douces de taille moyenne 2 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 2 gousses d’ail 1 cuillère … Lire plus

Transformez le classique de la gaufre en une version salée et saine avec cette recette de gaufres salées healthy. Parfaites pour un brunch, un déjeuner léger ou même un dîner, ces gaufres sont riches en saveurs et en nutriments. Elles peuvent être garnies avec une variété de légumes, de fromage et de protéines maigres pour un repas équilibré et délicieux. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 10 minutes 25 minutes Ingrédients : 100 g de farine de blé complet 50 g de flocons d’avoine 2 œufs 200 ml de lait d’amande (ou tout autre lait végétal) 1 cuillère à soupe … Lire plus

Voici une délicieuse recette de tarte courgette healthy qui ravira vos papilles tout en vous apportant un bon nombre de nutriments essentiels. Cette tarte est légère, savoureuse et parfaite pour un repas équilibré. Les courgettes, riches en vitamines et minéraux, sont les stars de ce plat, et la pâte complète ajoute une touche rustique tout en étant meilleure pour la santé. Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 35 minutes 55 minutes Ingrédients : 2 courgettes moyennes 1 oignon 3 œufs 200 ml de lait végétal (amande, soja, etc.) 100 g de fromage frais allégé (type fromage de chèvre frais ou … Lire plus

Découvrez une recette saine et délicieuse de potimarron rôti qui met en valeur les saveurs naturellement sucrées de ce légume d’automne. Facile et rapide à préparer, ce plat est parfait pour un dîner léger ou en accompagnement d’un plat principal. Une touche d’huile d’olive et des épices aromatiques viennent sublimer le potimarron, en faisant une recette à la fois diététique et gourmande. Préparation Cuisson Temps total 15 minutes 30 minutes 45 minutes Ingrédients : 1 potimarron moyen 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café de cumin moulu Sel … Lire plus

Vous adorez les cheesecakes mais vous cherchez une option sans œufs ? Ce cheesecake sans œufs est à la fois crémeux et délicieux. Parfaitement adapté pour ceux qui ont des allergies ou qui souhaitent simplement éviter les œufs. Voici une recette facile et rapide qui ravira vos papilles ! Préparation Cuisson Temps total 20 minutes 1 heure 1 heure 20 minutes + temps de repos Ingrédients : Pour la croûte : 200 g de biscuits (type speculoos ou biscuits digestifs) 80 g de beurre fondu Pour la garniture : 600 g de fromage frais (type Philadelphia) 150 g de crème … Lire plus

Les pancakes au lait d’amande sont parfaits pour un petit-déjeuner sain et délicieux. Cette recette est légère, moelleuse et riche en saveurs, sans compromettre vos objectifs santé. Faciles à préparer, ces pancakes sauront ravir vos papilles sans vous alourdir. Préparation Cuisson Temps total 10 minutes 15 minutes 25 minutes Ingrédients : 200 g de farine complète (ou de farine de blé entier) 2 œufs 300 ml de lait d’amande (non sucré de préférence) 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée … Lire plus